牛肉杂酱面 0

原料

牛肉馅: 半斤, 葱: 1根, 姜: 一小块, 蒜: 4瓣, 八角: 1个, 甜面酱: 1袋, 番茄酱: 2勺, 酱油: 3勺, 盐: 少许

步骤

1牛肉馅半斤

2大葱一根,蒜四瓣,姜一小块,八角一个

3面酱一袋,酱油三勺(吃饭勺)

4饭勺和盐勺

5锅里倒油烧热,放入牛肉馅煸炒,把肉馅炒散

6肉馅炒成一粒粒的,倒入切好的葱姜蒜和八角,继续翻炒

7肉馅变色后盛出

8油锅倒入面酱,翻炒两下,倒入酱油,加小半碗水(以不粘锅为目的,如果肉馅出水可不加)

9加一勺盐,两勺番茄酱(吃饭勺),翻炒两下,即可出锅

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