面是买的,只有酱是自己做的,绿色的是芦笋
猪绞肉, 甜面酱, 猪骨浓汤宝, 蘑菇, 葱, 蒜, 料酒, 姜
1浓汤宝热水冲开做高汤
2热油,葱姜蒜,炒猪绞肉,加入少许料酒,加入蘑菇丁
3加甜面酱,高汤,少许鸡精,看个人口味加盐
4辣椒面和花椒面加味精泼油
5煮面,放入泼了油的辣椒面和花椒面,加杂酱和菜