南烛叶(乌饭叶): 200-300克, 糯米: 750克
1南烛叶
2打碎到这个程度就行了
3要用纱布过滤喔
4隔20分钟翻动一次比较好
5淘洗3遍就够了
6水不能多,乌饭偏硬点口感好
7750克小锅要煮两锅
8油润吧?香啊!
9成功!
用食品加工机打碎前最好先用刀切碎,这样比较容易打碎。叶子泡的时候用手搓搓让汁液充分浸出。过滤要用纱布。用不完的叶子可以把汁液过滤后灌到塑料瓶里冷冻,以后想做就做很方便。祝大家制作成功!