糯米: , 乌饭叶汁:
1乌饭叶洗干净,捣碎,用干净的水泡上。有条件的情况下,泡一晚上最好。
2糯米洗净,用乌饭叶汁水煮饭,就像平时煮饭一样,因为回家老妈已经煮好,没有拍到照片
3电饭煲跳到保温再闷十分钟,美味的乌饭就煮好了。
1.乌饭叶尽量捣碎一点,我家的没怎么砸碎,汁不浓,汁越浓,煮出来的米饭就越黑哦。 2.尽量提前一天泡上,这样汁就浓一些。