用料咸酸菜100克，冬瓜250克，猪瘦肉100克，夜香花50克，姜、盐各适量。
1、咸酸菜用清水浸泡3小时，洗去盐分，沥干，切成细丝。夜香花洗净。 2、冬瓜洗净，去皮切小块。姜片洗净。 3、猪瘦肉洗净，切小块。 4、将咸酸菜、冬瓜、瘦肉、姜放入沸水中煲2小时加入夜香花再煲10分钟，加适量盐调味即可。 功效 美体塑身，减肥降脂。
