派皮: ， 低粉: 120g， 黄油: 71g， 盐: 1g， 细砂糖: 20g， 蛋黄: 1个， 牛奶: 20g， 内馅儿: ， 南瓜: 250g， 淡奶油: 125g， 细砂糖: 30g， 鸡蛋: 2个
1事先在模具上涂抹一层黄油
2将派皮的所有原料混合，揉至成团，无干粉，放冰箱冷藏一小时。擀成面皮3厘米厚，将派皮放进模具中按压，多余的面皮去掉。
3先170度10分钟再140度30分钟 派皮边缘有裂缝 下次前10分钟可以160度试一试
4内馅ok 无裂缝
