腊味蒸粉丝,好吃不上火 0

原料

粉丝: 150克, 腊肠: 150克, 娃娃菜: 200克, 花生油: 2ml, 盐: 3克, 酱油: 2ml, 香葱: 10克

步骤

1准备食材:粉丝、腊肠、娃娃菜等食材;

2腊肠切薄皮;

3娃娃菜一片一片叶子摘下,洗净,捞出滤干水待用;

4粉丝浸泡捞出,放油、盐、酱油拌均;PS:粉丝想尽快浸泡改为热水。

5把娃娃菜放入碟子底层,在放粉丝;

6切好的腊肠放入上面,再撒些葱;

7清水煮沸,放入锅中蒸8分钟;

8关火,再焖1分钟开盖,拌均即可。

小技巧

1.粉丝要浸泡,温度不同,浸泡时间不同; 2.蒸煮时间跟进火的大小不同,时间略有差异。

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