原料
南瓜（去皮去籽）: 300克， 糯米粉（三象牌）: 180克， 粘米粉: 60克， 白糖: 50克， 葡萄干: 20颗， 红豆馅: 300克
步骤
1准备所有材料，南瓜切薄片后蒸熟备用
2南瓜蒸熟后打多余的水倒掉，再加糖捣成泥
3南瓜泥
4糯米粉和粘米粉混合均匀
5把混合好的粉倒入南瓜泥中，留下5/1的粉，根据面团的干湿度适当调整
6和好的面团应该不黏手，能揉到三光（手光、盆光、面团光）
7把南瓜面团分成30g的小面团，红豆馅分成15g的小球
8包好搓圆后用牙签压出花纹，再加上葡萄干做装饰
9包好后上锅蒸10分钟
10三好学生诞生啦?
小技巧
1.南瓜的含水量各有不同，请根据实际情况适当加减粉的量 2.蒸好的南瓜要放凉点后才捣泥，不然会烫手 3.馅可以根据自己喜欢的口味更换 4.抢上蒸锅前最好能垫油纸，没什么，就怕粘
