南瓜饼 0

原料

南瓜: 300克, 面粉150克: , 糖: , 油:

步骤

1老南瓜去皮切小块蒸软,压成泥。

2加入面粉和糖,搅拌均匀。

3油锅烧热,用勺子将南瓜面糊舀入锅内,小火煎,等饼底稍硬,给饼翻面,再用锅铲把饼压平,饼熟起锅。

小技巧

南瓜面糊比较粘稠,舀进油锅后先不要急于压平整形,等饼底成形后翻面后更容易整形,也不粘锅铲。

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