原料
方便面面饼: 2块, 蟹棒: 100克, 三明治火腿: 130克, 油菜: 1颗, 橄榄油: , 陈醋: , 大蒜2瓣: 2瓣, 生抽: 1勺, 大葱: 半根, 盐: , 青椒: , 红椒: , 小番茄: 几个
步骤
1蟹棒切小段,三明治火腿切细条,油菜切小段,大葱切段,青红椒切成圈,大蒜切末。
2方便面面饼放到热水中煮至5成熟,捞出过凉水,然后沥干水分。
3把橄榄油烧热,倒入蛋液,轻炒至熟后盛出。
4锅中另放少许橄榄油,油热后放入大蒜大葱,青红椒,炒出香味,然后放入蟹棒和三明治火腿煸炒2分钟。
5倒入生抽,油菜,盐,方便面,陈醋,鸡蛋,混合炒1分钟左右出锅。
6出锅之后,往炒好的方便面里放点切好的小番茄,完毕。
7张嘴,吃面 !
小技巧
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