原料
意大利面一把: , 青椒一个: , 火腿4,5片: , 鸡蛋: 一个, 法香少许: , 盐,胡椒,味素适量:
步骤
1大锅开水烧开,意面呈伞状放进去。(不要搅,面软了自己会沉入锅中)
28-10分煮软(可根据自己的生硬程度煮)捞出
3青椒热油滑过,迅速捞出;炒鸡蛋后捞出。
4如果想炒出来的意面看起来干净些的话,这时候你要洗一下锅。
5再放点色拉油烧热后,放入意面翻炒;4,5分钟后放入青椒,鸡蛋,火腿,盐,胡椒后炒2分钟。
6装盘之前加味素(也可不加),洒法香。
小技巧
喜欢用中国炒面的方法,就用中国炒面法;喜欢用西式炒面法就用西式炒面法。最重要的是自己喜欢的味道是否出现了。。。怕发胖的女生可用橄榄油炒~