干煸豆角 0

原料

四季豆: 500克, 花椒: 一大勺, 蒜: 半头蒜, 姜: 2片, 糖: 根据个人口味调整, 盐: 1勺, 生抽: 2勺, 干辣椒: 2只, 桂皮: 半个, 大料: 半个, 肉末: 少许

步骤

1四季豆切段入锅炸至虎皮色

2虎皮色

3肉末入锅翻炒变色

4将四季豆和肉末煸炒后,锅中留少许油,倒入蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、桂皮煸香,倒入四季豆和肉末翻炒

5放入盐、糖、生抽翻炒

6出锅!

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