原料
A高筋面粉: 20g， 水: 30克， B天然酵种（水粉比100%）: 2大量勺， 高筋面粉: 30g， 白开水（纯净水）: 1茶勺， C浓椰浆: 130～150g， 黄金糖浆: 1½大勺， 椰子油（植物油）: 20ml， 盐: ¼茶勺， 高筋面粉: 190g
步骤
1烫种：材料A中的水烧开，与材料A中的高筋面粉混合，裹保鲜膜，冷藏3小时以上
2酵头：材料B混合，密封发酵至少10小时至3~4倍大
3C混合成团，A和B撕小块加入，揉至出薄手膜（不要太薄）
4密封，室温放置40分钟，冷藏过夜（这里推荐一下密封袋，超级好用！！！）
5室温回暖45分钟，排气，分割，整形
6微波炉放热水保持湿度，二发1小时
7180°烤20分钟。 爆发力很强大的面团啊~
8想要外皮更加柔软的，趁热刷上一层薄薄的椰子油（也可使用其他植物油），放凉即可~
