原料
黄油: 60g， 黑巧克力（62%）: 70g， 糖: 70g， 鸡蛋: 2个， 低筋面粉: 25g， 可可粉: 5g， 牛奶: 3g
步骤
1糖+黄油+巧克力混合
2搅拌均匀
3面粉和可可粉称重
4过筛到巧克力糊中
5牛奶加鸡蛋搅拌均匀
6巧克力糊分三次加入鸡蛋糊中搅拌均匀
7磨具铺上油纸，把蛋糕糊倒入磨具后放入冰箱冷藏30min
8烤箱预热200°C，把蛋糕从冰箱里拿出来，入烤箱，调回180°C，烤15min
9不同的尺寸，烘焙时间不一样
101寸（纸杯蛋糕）时间为10min 4寸时间为15min 6寸时间为25min 8寸 就不要烤了，会塌 具体时间和温度根据自己的烤箱不同自己去拿捏
