原料
新鲜银耳: 30g， 去芯莲子: 适量， 红枣: 随便啦， 枸杞: 适量， 冰糖: 适量
步骤
11.将所有食材洗净待用，莲子浸泡后将莲心取出。（嫌麻烦不取莲芯也行，莲子煮开后莲芯会自己掉出来，到时候把它挑出就行）
22.将所有食材放入锅内大火煮开，因为用的是新鲜银耳所以特别容易出胶，水开后，二三十分钟胶原蛋白就滚滚而出，想口感更浓郁的各位等出胶后再小火炖一会也行。
33.快出锅的时候再撒上一小撮枸杞，一碗满是胶原蛋白的美味银耳莲子红枣羹就出锅啦，哈哈，胶质系不系很浓很浓捏？对了，再啰嗦一句，等银耳稍凉后放点芒果、火龙果之类的水果是既有颜值又更美味呀……
