雪莲子10g, 银耳适量, 枸杞适量, 冰糖适量
1 雪莲子提前泡发(我泡了一个晚上),银耳泡发(泡1个小时即可)撕成小朵,与雪莲子一同入锅,加水大火煮开后,再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞。
2 煮好的雪莲子晶莹剔透,很软糯。
3 快煮好时放入冰糖调味,冰糖融化后即可。