小油菜适量, 新鲜香菇适量, 青红椒少许, 葱姜少许, 香菜少许, 料酒少许, 食盐少许, 水淀粉少许
1 小油菜洗净掰开一个叶子一个叶子的就行，我没切开是整个叶子
2 香菇洗净去跟
3 猪肉切块、葱姜切丝、香菜切碎
4 青红椒洗净切滚刀块
5 炒锅稍热加入花生油
6 加入肉块煸炒出香味
7 加入葱姜丝煸炒
8 加入香菇继续煸炒
9 再加入油菜煸炒至油菜变色
10 加入青红椒煸炒至变软，加入少许的水，烧开后加入水淀粉勾芡后放入香菜，加入食盐搅拌均匀后出锅
