原料
面粉80g, 菠菜一根, 胡萝卜适量, 沙葛适量, 盐少许, 白砂糖少许
步骤
1 原料图。
2 菠菜切末、胡萝卜 沙葛切丝。
3 切好的菠菜放入料理机 加少许的水，搅拌成汁。
4 搅拌好的菠菜汁倒入面粉里。
5 和成这样的面团。
6 然后取小团 用擀面干擀成薄薄饼。
7 煎至两面金黄即可出锅备用。
8 平底锅加少许的油，放入擀好的面饼煎。
9 原锅在加少许的油倒入胡萝卜 沙葛丝炒熟。用少许盐调味。 （沙葛可以换成土豆）
10 把炒好的胡萝卜平铺在煎好菠菜饼上。
11 然后卷起来即可。
12 切小块装盘完成。（这样的口感是比较硬的）
13 （要口感软滑点就要用这个办法）菠菜汁倒入面粉中加少许的盐或者白糖调成这样的糊状。
14 平底锅加热倒少许油，再把菠菜面糊倒入锅中。
15 煎至两面金黄就可以了。
小技巧
宝宝吃要用第二种方法把菠菜汁调成面糊。
煎好的菠菜饼也可以直接吃。
煎的过程火不宜太大。
