胡萝卜干的做法 0

简介

俺家小宝贝最近不怎么爱吃蔬菜,为了能让他多吃点蔬菜,我把蔬菜做成了零食,就像今天的这个胡萝卜干,烤好后他以为是零食,自己抓住吃的很开心,一个胡萝卜烤好的干,他一会儿就吃掉了快一半,哈哈,小孩子还是好哄的

原料

胡萝卜1个, 糖2g, 橄榄油少许

步骤

1 胡萝卜去皮切片,我是用切片擦刀擦的片,这样保证薄厚均。

2 锅中加适量开水,放入胡萝卜片,加入少许糖。

3 煮开后煮约1分钟

4 捞出控水

5 如果喜欢甜味的可以再加一点糖,也可以不加

6 加一点点橄榄油

7 拌均匀。

8 铺在烤网上,也可以放烤盘中,放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较快一点。

9 烤箱上下火加热风循环,烤2小时左右

10 烤好的胡萝卜干,是比较酥脆的口感,是健康的零食

小技巧

烤的时候也可以放烤盘中,放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较快一点,但烤干后会不平整。

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