胡萝卜泥的做法 0

原料

胡萝卜1根, 新鲜米饭1小碗, 盐适量, 香油适量

步骤

1 胡萝卜洗净,去皮,切片。

2 放锅上码匀,开始蒸。

3 蒸到能用筷子穿透即可。

4 把胡萝卜片取出来,盛碗中。

5 用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。

6 放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。

7 把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。

小技巧

1.给宝宝吃胡萝卜泥时,可以拌米饭吃,也可以作为佐粥小菜。 2.胡萝卜素属于脂溶性物质,胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。 3.食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失。

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