原料
鲜奶 450克, 巧克力 180克, 淡奶油 350克, 榛子仁碎 适量, 砂糖 120克
步骤
1鲜牛奶加入砂糖小火煮开
2在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化
3开小火煮，一直到煮到巧克力和鲜奶
4完全融和有粘稠感关火放凉备用
5淡奶油打到8-9分发，将完全放凉的鲜奶巧克力倒入
6充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态
7拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加
8没冰淇淋机话，搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子
9每半小时拿出搅拌一次，搅拌5-6次即可
10建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟
11搅拌三次就可以了
