简介
暖暖的阳光午后， 一杯茶， 再来一块红糖核桃蛋糕， 让时间慢慢流淌。
原料
鸡蛋 5只, 低筋粉 120g, 红糖 60g（蛋白）, 红糖 30g（蛋黄）, 核桃 10个, 油 30g, 牛奶 40g
步骤
1先将核桃仁烤香、弄碎，160度，10分钟。
2蛋白加糖打发至硬性发泡。
3蛋黄里加糖、油、牛奶，筛入低粉拌匀，最后加入烤香的核桃仁碎。
4将蛋黄糊拌在打发的蛋白里，注意不要让面糊消泡哦！放入方烤盘，上面放上生的4分之1的核桃仁。
5180度，25分钟左右。
6出炉，开吃！
小技巧
制作方法参照戚风的，放上核桃仁和红糖，体会不一般的蛋糕滋味。
