豆腐炒鸡蛋 0

原料

豆腐 250g, 柴鸡蛋 2枚, 葱花 少许, 芥花油 少许, 盐、白胡椒粉 少许

步骤

1豆腐切丁放入打散的鸡蛋,加少许盐、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。

2锅烧热放少许芥花油。

3倒入豆腐,稍定型后翻炒。

4加少许高汤或清水,炖制入味。

5放入葱花,翻炒出锅。

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