简介
老公每看到豆腐一次就会念叨:吃豆腐好啊，名目！好吧就给他来道下饭菜吧！但考虑到老公肉食主义者，光炒豆腐未免清淡些，加了个鸡蛋、没想到味道好香啊。直接干掉一盘啊〜
原料
豆腐 一块钱三口量, 鸡蛋, 葱花、蒜瓣, 油, 盐, 鸡精
步骤
1首先豆腐切2厘米厚度，鸡蛋打散碗里，葱花、蒜瓣备用
2多放些油！油热时将葱花、蒜瓣倒进锅里爆香！
3将豆腐快速倒进锅里不停的上下翻炒！三分钟
4豆腐变金黄后将豆腐拨到锅的一边倒入鸡蛋，等鸡蛋鼓泡时快速将豆腐和鸡蛋混在一起翻炒一分钟
5放盐、鸡精出锅喽〜
小技巧
炒豆腐油少了不好吃哦！中途煎豆腐时一定不要停下一直翻炒哦，不然会粘锅的哦
