简介
特点是椰香浓郁，酥脆可口，甘甜的南瓜，加上酸酸的蓝莓，绝对能填满你的食欲…… 难得的周末，抛平时工作的琐事，玩点烘焙，休闲地坐在自家的沙发上，悠哉的看着电视，随手拿起一块放在嘴里……惬意的生活就是如此！
原料
塔皮原料：, 低筋面粉 120g, 黄油 50g, 糖粉 30g, 鸡蛋 1个, 塔馅原料：, 南瓜泥 100g, 纯牛奶 80g, 细砂糖 40g, 椰蓉 30g, 鸡蛋 半个, 蓝莓干 适量（没有的，可以不放）
步骤
1材料准备
2#塔皮制作#：
3在室温下融黄油到能用手指按下去即可！ 接着打发黄油到颜色变淡，体积变大就行了，然后公倒糖粉进去，继续打到均匀
4加入鸡蛋，打发到鸡蛋与黄油完全融合
5倒入面粉，搅拌成面团，装进保鲜袋，放到冰箱冷藏1个小时左右
6#在面团冷藏的过程 我们可以制作塔馅#：
7南瓜切片蒸熟，打成泥状。 倒入纯牛奶，细砂糖，鸡蛋，搅拌均匀。 再倒入椰蓉搅均
8面团冷藏好后，拿出来，直接用擀面杖擀成4mm厚度的面皮
9取一块面皮压在模具里，压成型（一定要压到贴模具边）
10用擀面杖在模具口压断多余的面皮
11去掉多余的面皮，如图
12直接把所有的面皮都用完，然后用一个竹签，在内部插些小洞，防止饼底受热膨胀变形
13烤箱预热180度5分钟， 然后把做好的塔皮放进烤箱，180度，上下烤，15分钟
14烤完之后，把那个塔馅倒进去，8分钟满就可以了
15放入烤箱中下层，170度，上下烤，25分钟左右（以自己的烤箱为主）
16烤制的过程中，你会闻到浓浓的香味
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