简介
第一次用面包机做肉松，选了最讨巧的三文鱼，因为比猪肉好处理，比起做吐司，做肉松相对更随意些，咸淡甜味都可以根据自己的喜好调节，不含任何防腐剂，所以不建议一次做太多，吃完再做新的~
面包机：柏翠PE6880
市售冰鲜三文鱼
原料
三文鱼 500g, 生抽 适量, 糖 适量, 盐 适量
步骤
1市售冰鲜三文鱼买回家洗干净去皮
2蒸锅大火蒸10分钟
3用勺子捣碎，放入盐，糖，生抽等调味品
4捣碎的三文鱼肉倒入面包机内筒
5选17，肉松功能，该功能其实就是边搅拌边烘烤
61小时后再看，基本就是肉松了
7感觉有点儿湿，又加了15分钟翻炒
8一个翻炒过程后觉得这就是我想要的三文鱼肉松了！
9做好的肉松，配吐司，配粥，做肉松面包，肉松蛋糕卷，总之，各种健康百搭！
小技巧
1）下次做的时候想放白芝麻和寿司紫菜，肯定味道更奇妙~ 2）如果您家面包机没有做肉松的功能，我觉得用烘焙功能也可以试试~
