简介
方子&截图来自《Paul Hollywood’s Bread》 用布鲁姆面包做的一款野餐三明治
布鲁姆面包，戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/1103895/ 原料不比拘泥！ 重要的是精神！
原料
红灯笼椒（去籽） 2个, 黄灯笼椒（去籽） 2个, 小胡瓜 2个, 茄子 1个, 橄榄油 4茶匙, 盐&磨碎的黑胡椒, 面包（布鲁姆面包） 1条, 雪利酒醋 1.5茶匙, 大蒜 一瓣, 马苏里拉芝士 250克, 罗勒叶, 意大利青酱/香蒜酱 3茶匙
步骤
1将面包切掉顶部，留好盖子备用
2掏出面包芯，面包磕不能太薄，要保留大概3厘米厚
3将一半的面包芯打成面包屑
4将橄榄油、醋和打算混合调汁
5将烤箱预热到180度，将灯笼椒、胡瓜和茄子切片放入烤盘，撒一点儿油、盐和胡椒调味进行烤制15分钟。 将面包屑、酱汁和烤好的蔬菜混合，搁置半小时入味
6在面包壳底部涂上意大利青酱
7放上一层烤好的蔬菜，铺一层马苏里拉奶酪。再放一层蔬菜，再铺一层奶酪..重复直到面包被填满
8盖上面包顶。用保鲜膜把面包缠好
9放入冰箱冷藏一夜
10切开面包.. 去野餐吧！！！
小技巧
- 胡瓜、意大利青酱什么的原料不好找不比拘泥，用沙拉酱什么的当然可以！ 重要的是烤蔬菜面包餐盒的精髓！
