苹果咕咾肉 0

原料

净瘦,猪腿肉最好, 苹果 一个, 青红椒 各一个, 盐 一茶匙, 白糖 2茶匙, 玉米淀粉 1茶匙, 料酒 2 茶匙, 面粉 2汤匙, 白醋 1-2汤匙, 番茄酱 4汤匙

步骤

1苹果切块淡盐水泡之以免氧化

2肉切块先以盐,白糖,料酒,淀粉腌制15分钟后扑入面粉拌匀

3青椒红椒切方片

4糖醋汁的调法:白醋,白糖,番茄酱,适量清水搅拌均匀即可

5先肉块大火炸一分钟转小火2-3分钟挠起控干油,另底油入番茄汁小火煮开入青红椒苹果炒匀

6入肉块翻炒起汁装盘上菜辣啦:-D

相关菜谱