里脊肉: ， 苹果: 1个
1肉切块用胡椒粉花椒粉姜蒜葱生抽料酒盐糖腌制
2腌好的肉裹蛋清淀粉炸两遍，调糖醋汁，一汤匙番茄酱，一汤匙白醋，一汤匙生抽，一小勺糖
3热油爆姜葱放肉和苹果翻炒，倒酱汁，最后勾芡一下
