简介
布丁粉版的香芋布丁 超级懒人版
原料
香芋布丁粉, 白糖
步骤
1粉体:白糖:水=1:1:10(12),做出的布丁是硬一点还是软一些,取决于最后加水的量,变化的范围为9~12g。
21份粉体与1份白砂糖搅拌均匀后备用,10份水煮开后倒入与糖混合均匀的粉体,边煮边搅拌,再次煮开后转小火继续煮3~5分钟。
3最后过滤倒入模具中(过滤后口感较细),用水冷却后,即可放入冰箱至凝固。
布丁粉版的香芋布丁 超级懒人版
香芋布丁粉, 白糖
1粉体:白糖:水=1:1:10(12),做出的布丁是硬一点还是软一些,取决于最后加水的量,变化的范围为9~12g。
21份粉体与1份白砂糖搅拌均匀后备用,10份水煮开后倒入与糖混合均匀的粉体,边煮边搅拌,再次煮开后转小火继续煮3~5分钟。
3最后过滤倒入模具中(过滤后口感较细),用水冷却后,即可放入冰箱至凝固。