简介
过年吃饺子这是北方的风俗，可南方好象都吃汤圆。只有在过正月十五元宵节的时候南北方好象一致了，都吃汤圆或元宵。 汤圆和元宵比起来，我更爱吃汤圆，总感觉元宵吃起来硬硬的，不爽不爽。 查了资料，两种东西制作方法有很大不同，所以吃起来口感和味道也就迥然不同，我更爱汤圆糯糯的口感。
原料
水糯米粉 300克, 可可粉 20克, 黑芝麻, 白糖, 色拉油
步骤
1准备材料
2糯米粉用70度-80度水和成面团。取一小部分面团揉进可可粉，然后放置松弛30分钟
3制作芝麻馅。将熟黑芝麻磨或擀成粉状
4加入一点面粉适量白糖
5面粉、白糖、黑芝麻混和均匀
6倒入适量色拉油拌匀（可以用猪油，我觉得芝麻本身出油，再放猪油就太香了，所以我放的是色拉油）
7将松弛好的糯米面团切也大小均匀小剂子压成饼
8包入黑芝麻馅
9收口成圆形即可
