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简介
低脂无负担的下午茶 用豆腐制作 好吃而不腻 和我一样喜欢巧克力的亲们快来尝尝吧
原料
绢豆腐(内脂豆腐) 200g, 低筋面粉 30g, 鸡蛋 1个, 红糖 40g, 牛奶 一大勺, 黑巧克力 70g, 香草精 2、3滴(可省略), 腰果、葡萄干 适量
步骤
1把腰果葡萄干切碎,颗粒的大小按个人喜好 (我喜好大粒的哦,香香的~)
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2巧克力加牛奶入微波炉融化,注意不要火候太猛会糊的
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3把豆腐打碎,越碎越细腻哦 然后加入鸡蛋,继续搅拌至均匀 (我的还不够细腻哦)
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4将所有材料进行搅拌,腰果和葡萄干留一些,做装饰用
5装入烤盒内,顶上撒上4中留有的腰果与葡萄干,180度烘烤35分钟即可~
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小技巧
烤完待凉后盖上盖子入冰箱保鲜存放一夜,味道更美味哦~