简介
这鱼籽拿回家，我就想着用水煮泡椒鱼的方式来做。 我不太能吃腥，所以把调料下得重些，需要用重口味去掩盖腥味。
原料
鱼籽 500克（大概）, 泡姜、泡菜、泡椒 共1碗, 辣豆瓣酱 1大匙, 蒜 10瓣, 干辣椒 1把, 花椒 1小
步骤
1洗鱼籽，一定要小心的冲洗，不必用手抓好，否则易散开
2泡姜、泡豇豆、泡椒适量，共一碗的量。其中泡姜剁细，泡豇豆切小段。另外，蒜切末节
3锅中放油，先下干辣椒和花椒，炒香
4再加入切好的蒜末、泡菜和泡椒，炒香
5再加入豆瓣酱，炒香
6加入适量水，大火烧开，小火煮10分钟左右
7往锅里滑入鱼籽
8小火煮几分钟就熟了，撒入适量的盐和葱花即起锅。因为前面加了豆瓣酱和泡菜，盐基本是可以不用了，酌情
