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简介
其实这根本称不上是个菜谱,就是把青金桔泡用蜂蜜泡起来而已。连煮都没有煮。因为买了一斤,一时半会儿也用不掉,怕坏,就用最简单的方法保存起来。不用蜂蜜,用白糖也是可以的,一层青金桔一层白糖,一层层码起来,放冰箱也能保存很久。
一直很喜欢这种小小的绿色金橘,海南产这个,其他地方不容易买到。我是在淘宝买的,一斤十五,想买的可以自己去搜。做很多饮料都很漂亮。味道的话,我觉得似乎比柠檬还酸。。。
也不知道我这个是不是正宗的海南青金桔,反正看着很美丽就是了。 #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
原料
青金橘 500克, 蜂蜜 500克
步骤
1青金桔洗净,擦干表面。
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2对半切开。有耐心的话最好把籽全部挑掉,我发现不去籽的话,保存久了会发苦。
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3放在密封盒里,一层青金桔一层蜂蜜,直到装满。
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4冰箱冷藏保存。
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5泡水喝最方便。
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6加冰块更好喝。
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