简介
不用一滴滴水做杏鲍菇，不爱吃杏鲍菇的爹地都说，好吃的停不下来～
原料
杏鲍菇 根据需要, 老抽 一勺（以下说得勺子全部以照片的勺子为准）, 生抽 三勺, 醋 两勺, 料酒 一勺, 糖 半勺, 淀粉 半勺, 葱花 少许
步骤
1杏鲍菇洗净，切片。杏鲍菇根部一定要洗干净哦。
2准备好调料，生抽（提鲜，杏鲍菇和生抽搭配，能使味道更鲜美）、老抽（也很重要，可使得菜的颜色非常诱人）、醋、料酒、糖、淀粉，调成照烧汁。如果没有那个勺子，可以按照那个比例就OK啦～
3照烧汁～因为我用的淀粉是自制的，所以有白色块状
4锅中倒入油，待油五分热时，放入葱花。葱花稍稍变色，并飘出一丝丝香味，倒入杏鲍菇～
5翻炒杏鲍菇，杏鲍菇本身会出一些汤，不要担心。要多翻炒一些时间，待成图片中的样子时，倒入照烧汁
6就是这样了，翻炒几下，放入适量的盐。出锅啦～
7成品
