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原料
鸡蛋 2只, 海参 适量, 温水 250克, 盐 少许, 海鲜酱油 适量
步骤
1两只鸡蛋,加少许食盐
![](/images/seq/7/73345.webp?1638155981)
2顺时针打匀
![](/images/seq/7/73346.webp?1638155981)
3加入温水
![](/images/seq/7/73347.webp?1638155982)
4过筛滤出细腻的蛋液
![](/images/seq/7/73348.webp?1638155982)
5覆盖保鲜膜
![](/images/seq/7/73349.webp?1638155982)
6牙签扎几个小洞
![](/images/seq/7/73350.webp?1638155982)
7大火十分钟,焖两分钟
![](/images/seq/7/73351.webp?1638155982)
8嫩的跟果冻一样
![](/images/seq/7/73352.webp?1638155982)
9口感好极了
![](/images/seq/7/73353.webp?1638155982)
10加点海鲜酱油,海参处理好放入蛋羹
![](/images/seq/7/73354.webp?1638155982)
11好有食欲啊
![](/images/seq/7/73355.webp?1638155982)
鸡蛋 2只, 海参 适量, 温水 250克, 盐 少许, 海鲜酱油 适量
1两只鸡蛋,加少许食盐
2顺时针打匀
3加入温水
4过筛滤出细腻的蛋液
5覆盖保鲜膜
6牙签扎几个小洞
7大火十分钟,焖两分钟
8嫩的跟果冻一样
9口感好极了
10加点海鲜酱油,海参处理好放入蛋羹
11好有食欲啊