简介
一个烤盘做了两份,一份有辣一份没辣,小女儿不吃辣,闻着烤箱飘出的香味,总会追着问,妈妈有辣吗?我能吃吗?为了满足各位食客的口味~,~这鸳鸯烤盘就此诞生了…
原料
土豆 四个, 盐,鸡精,生抽 适量, 黑椒,花椒粉,辣椒粉 适量, 葱碎,孜然粉,油 适量
步骤
1土豆去皮洗好
2切花刀水泡一泡捞出来
3放盐,鸡精,生抽腌半小时
4腌好的土豆用锡纸分两份,先把不辣的放烤盘里放油拌一拌,剩下的把腌出的水倒掉,放辣椒粉,孜然粉,油拌好倒在另一边,烤箱200度15分钟,再拿出来翻一翻撒些盐,200度再15分钟,烤好后再撒些孜然粉和葱粉
小技巧
油就放一般炒菜的油就行了,各调料盐淡依自己的口味,没有葱粉就用新鲜的~孜然粉是一定不能少的