樱桃克拉芙提 0

简介

根据庄祖怡的视频做的，就是樱桃布丁啦，调一个蛋奶糊倒在樱桃上烤得蓬蓬香香的，刨了一点柠檬皮更清爽。水果、淀粉、蛋白质都有了，做早餐很棒。

原料

樱桃 根据烤盘的容量而定, 中筋粉 1/2杯, 糖 1/3杯, 盐、香草精 少许, 牛奶（或鲜奶油） 1又1/4杯, 鸡蛋 3个, 黄油 少许，抹盘用

步骤

1烤盘用黄油涂抹做防粘处理，樱桃洗干净（可以去核也可以不去核）平铺在烤盘上

2面粉、糖、盐、香草精、牛奶用打蛋器搅匀面糊，再打入鸡蛋拌匀

3把面糊倒在樱桃上。放入预热180度的烤箱，大概烤30-45分钟。直到面糊膨胀起来，表面略微焦黄，飘出奶蛋甜香。

4也可洒上杏仁片和糖粉装饰

小技巧

面糊材料只是比例，可以不用太精确，糖的分量可以根据口味增减，想口味更浓郁可以把牛奶换成淡奶油。