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简介
在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理 韩国料理ー厚扬げの韩国风煮付け 转自:http://cookpad.com/recipe/1962288
步骤翻译有稍许改动以便理解
原料
北豆腐 2块, ☆蒜蓉 大蒜1片, ☆大葱末 2大匙, ☆味霖 3大匙, ☆酱油 4大匙, ☆砂糖 1/3大匙, ☆芝麻油 1大匙, ☆辣椒粉 1小匙, ☆炒芝麻 1小匙, ☆盐 少许
步骤
1把豆腐切块,两面煎好(图中用的是日本的炸油豆腐,日本的油豆腐跟中国的不一样,直接用煎好的北豆腐就行,韩国也是直接用北豆腐的,因为日本的北豆腐跟韩国不一样所以才用油豆腐)
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2把☆全部搅拌在一起
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3豆腐煎好后,倒入2的酱,开中火烧
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4把水分烧到差不多没了的时候,就好了
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5完成~
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