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椰絲球
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原料
1.皮子:用紅暑(或
南瓜
)和
糯米粉
做皮。 2.餡是
芝麻
,
核桃
,
花生
,一起打碎調和。 3.糖椰絲
步驟
紅暑(或南瓜)煮熟,搗爛後和糯米粉攪在一起。 2.象做湯元那樣把餡包好。但比湯元大。 3.下水煮熟。 4.撈起後乘熱裹上一層糖椰絲。
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