原料
椰絲: 200g， 黃油: 80g， 糖: 80g， 蛋黃: 2個， 奶粉: 40g， 低筋麵粉: 70g， 牛奶: 40g， 椰蓉: 適量
步驟
1準備好材料，椰絲相對比較大比較長，拿出來切勻
2黃油軟化加細砂糖拌勻打發至蓬鬆即可。依次加入蛋黃撹拌均勻，在加入牛奶拌勻均勻，接著把準備好的椰絲和麵粉倒入，拌勻，輕輕揉成麵糰
3取小塊揉成大小2.5-3cm左右，看個人喜好，裹上一層椰蓉，排好放入烤盤，快好時180度預熱烤箱幾分鐘
4把搓好的椰絲球放入預熱好的烤箱中層，180度，上下火烤個15-20分鐘左右，中途要注意觀察，烤至表面金黃即可
