韭菜一捆，蝦一斤，肉餡，雞蛋，鹽，花椒麵，雞精
1、水和面。 2、把大蝦去頭，去皮。 3、把韭菜切碎。 4、炒雞蛋。 5、把蝦切成大點塊。 6、在肉餡里放入鹽、花椒麵、雞精調味。 7、把肉餡，雞蛋，蝦，韭菜放入盆中。 8、開始包。 9、包好放開水鍋煮熟即可。
