主料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,蝦仁50克,瓜條100克,金橘75克,青梅50克。
1.葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗凈用冷水泡24小時後待用。 2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;蝦肉炒熟加味,切成段;瓜條、金橘、青梅切成粒。 3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮1小時即可食用。