簡介
色澤碧綠,形美味鮮。
原料
主料:西蘭花500克, 調料:鹽5克,大蔥5克,姜5克,胡麻油10克
步驟
1.將西蘭花掰成小朵,洗凈,放入開水鍋中煮沸斷生,撈出瀝凈水,放在盤子裡; 2.蔥、姜分別洗凈,蔥切蔥花,姜切成末; 3.在西蘭花上撒上精鹽,放上蔥花、薑末,把花椒油加熱後熗上即成。
色澤碧綠,形美味鮮。
主料:西蘭花500克, 調料:鹽5克,大蔥5克,姜5克,胡麻油10克
1.將西蘭花掰成小朵,洗凈,放入開水鍋中煮沸斷生,撈出瀝凈水,放在盤子裡; 2.蔥、姜分別洗凈,蔥切蔥花,姜切成末; 3.在西蘭花上撒上精鹽,放上蔥花、薑末,把花椒油加熱後熗上即成。