凍花甲肉1包，紫蘇葉少許，薑片適量，蒜茸適量，蔥末適量，雞粉適量，蚝油適量，海鮮醬適量，柱侯醬適量
1.花甲解凍洗凈後焯水；紫蘇葉洗凈後剪碎。 2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片、蒜茸，爆香後加入花甲肉翻炒。 3.加入適量雞粉、蚝油、海鮮醬、柱侯醬調味。 4.加入紫蘇葉炒勻。 5.最後加入蔥末炒勻即可。
