原料
新鮮大蝦2斤(約1.2公斤),潮州桔油2碟,蜜瓜、哈蜜瓜各1/2磅(約225克)
步驟
1.將大蝦洗凈,剪去是頭沙袋,用竹針挑去蝦背的沙腸,然後再用鹽水將蝦洗凈 2.燒熱一鍋水,水滾後將蝦放下燙熟,待蝦冷卻後去殼去頭,配鮮果及桔油醬食用
小技巧
固腎,補精力,開脾胃
新鮮大蝦2斤(約1.2公斤),潮州桔油2碟,蜜瓜、哈蜜瓜各1/2磅(約225克)
1.將大蝦洗凈,剪去是頭沙袋,用竹針挑去蝦背的沙腸,然後再用鹽水將蝦洗凈 2.燒熱一鍋水,水滾後將蝦放下燙熟,待蝦冷卻後去殼去頭,配鮮果及桔油醬食用
固腎,補精力,開脾胃