簡介
終於知道可可為什麼喜歡吃肉了,象這樣的肉估計沒人不愛吃。昨天與大男人逛超市買了塊新鮮牛肉,腦子裡就想好要做可可做的那種孜然牛肉。回家就動手實踐,一步步地跟著程序走,果然是妙不可言,真正的好味道,大男人大大讚賞了一番,指定今後的招牌小菜就是它了。剩下的牛肉今晚又做了一次,當然是給妹妹一家和父母品嘗的,除了讚賞還是讚賞。可可,你可立大功了。。。
原料
油,辣椒,鹽,料酒,牛肉,甜麵醬1勺,花椒粉,五香粉,孜然粉,芝麻,雞精
步驟
1.牛肉切丁加料酒和鹽煨20分鐘,辣椒切段。 2.鍋中放適量的油,燒熱,放牛肉煸炒至沒有水分。 3.小火,加入一勺甜麵醬煸炒、再加入辣椒段。 4.最後加芝麻、鹽、雞精、孜然粉、五香粉、花椒粉翻炒一會就OK了。