速凍餃子: , 雞蛋: , 橄欖油 蔥 鹽 黑芝麻:
1起不粘鍋,噴橄欖油,燒熱後放入速凍餃子,不用先蒸熟,直接放速凍的。
2中火,煎到底部金黃
3加入熱水,大約沒過餃子底就行。然後馬上蓋上蓋子。就可以去刷牙洗臉換衣服了!
4收拾好回來,餃子也差不多好了,就是把水都吸收了!推動一下餃子,防止粘住鍋底
5打一個雞蛋,加點鹽,打散
6倒入蛋液,馬上搖勻,保證每個餃子都蘸到蛋液
7關火,最後撒上蔥花和黑芝麻~出鍋
8肥腸簡單~