原料
鉸子皮: 隨便， 豬肉: 隨便， 胡蘿蔔: 一根， 小蔥: 幾根， 玉米粒: ， 糖: 5~10克， 生抽: ， 鹽: ， 胡椒粉:
步驟
1準備好所有材料(豬肉剁碎，胡蘿蔔切成丁，小蔥切花，玉米粒清洗乾淨)
2將鹽、胡椒粉、糖、生抽加入肉沫中
3在把小蔥、胡蘿蔔丁、玉米粒加入肉末中。順著一個方向攪拌均勻，蓋上蓋子靜置十分鐘。
4蒸箱設置熱飯模式，預熱至100度(家裡沒蒸箱的，直接蒸鍋開火澆上水)
5取4張或三張餃子皮，如圖所示，把餃子皮逐片鋪開。然後把餡料放進餃子的中心部分，成一條直線，兩頭各留一公分的距離。
6再將餃子皮摺疊覆蓋住肉餡:(如圖所示)
7從一端疊起往另一端卷過來
8末端粘水封住收口
9將餃子放進蒸盤裡(最好塗上一層油，防止黏住。
10送入蒸箱，選擇默認「面點」模式，按確認鍵。蒸三分鐘，取出，就可以吃啦！(家裡沒蒸箱的話可以用蒸鍋大火蒸20分即可)
11開吃!
