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原料
土雞蛋: 2個, 食油: 少許, 食鹽: 適量
步驟
1準備2枚土雞蛋
![](/images/seq/187/1871494.webp?1638143959)
2加入食油,倒入水,加入食鹽,將水燒開。然後敲破土雞蛋,倒入鍋里(不需要攪拌),直至蛋黃煮熟
![](/images/seq/187/1871495.webp?1638143959)
3漸漸煮熟的雞蛋
![](/images/seq/187/1871496.webp?1638143959)
4出鍋
![](/images/seq/187/1871497.webp?1638143959)
5可以根據自己喜歡的成熟度,控制火候,我比較喜歡半熟的蛋黃。
![](/images/seq/187/1871498.webp?1638143960)
小技巧
1.切記不要攪拌 2.火不要太大
土雞蛋: 2個, 食油: 少許, 食鹽: 適量
1準備2枚土雞蛋
2加入食油,倒入水,加入食鹽,將水燒開。然後敲破土雞蛋,倒入鍋里(不需要攪拌),直至蛋黃煮熟
3漸漸煮熟的雞蛋
4出鍋
5可以根據自己喜歡的成熟度,控制火候,我比較喜歡半熟的蛋黃。
1.切記不要攪拌 2.火不要太大